Ab jetzt können wir Macadamia Nüsse, Avocado Öl und getrocknete Mangos auch Demeter zertifiziert anbieten.
Was ist Demeter?
Demeter steht für biologisch-dynamische Landwirtschaft und ist mehr als nur ein Zertifikat: Es ist eine Philosophie, die sich in jedem Aspekt der Lebensmittelproduktion manifestiert. Demeter zielt darauf ab, die natürlichen Kreisläufe zu respektieren und gleichzeitig den sozialen Aspekten der Landwirtschaft Beachtung zu schenken.
Diese Zertifizierung stellt sicher, dass die Landwirtschaft im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten erfolgt. Diese ganzheitliche Sichtweise bringt nicht nur gesunde Demeter Produkte hervor, sondern fördert auch den Respekt für natürliche Prozesse und die Wertschätzung der Umwelt.
Für LIMBUA ist die Zertifizierung eine Ergänzung zu unseren vorhandenen Zertifizierungen und untermauert unsere Hingabe an ökologische Integrität und nachhaltige Praktiken. Seit unserem Beginn der ökologischen Landwirtschaft vor über einem Jahrzehnt haben wir die Prinzipien des Bio-Anbaus gelebt. Die Demeter-Zertifizierung bestätigt unser Engagement für die höchsten Standards in der landwirtschaftlichen Produktion.
Schafgarbe zur Herstellung eines Demeter Kompostpräparats
Die Vorteile von Demeter
Die Zertifizierung bringt eine Fülle von Vorteilen mit sich, die unsere Unternehmenswerte perfekt ergänzen. Durch die Integration biologisch-dynamischer Prinzipien können wir nicht nur gesunde und schmackhafte Demeter Produkte liefern, sondern auch sicherstellen, dass unsere Umwelt und die Gemeinschaft davon profitieren. Demeter verpflichtet zu einem ganzheitlichen Ansatz, der die Bodengesundheit, den Tierschutz und die Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt.
LIMBUA Demeter Macadamia Nüsse
Die Kleinbauern und Bäuerinnen, die am Demeter-Programm teilnehmen, profitieren von speziellen Schulungen sowie kostenlosen biodynamischen Präparaten. Vor allem jedoch erfahren sie höhere Ernteerträge aufgrund der verbesserten Bodengesundheit. Dies stärkt nicht nur ihre wirtschaftliche Stabilität, sondern fördert auch die langfristige Nachhaltigkeit der Landwirtschaft.
Pestizidfrei und naturnah
Ein Aspekt der Demeter-Zertifizierung ist der strenge Umgang mit Pestiziden. Im Einklang mit dem Ziel, natürliche Ökosysteme zu fördern, werden synthetische Pestizide und chemische Düngemittel abgelehnt. Stattdessen werden alternative Methoden wie Pflanzenstärkungsmittel und Kompostierung bevorzugt. Dieser Ansatz schützt nicht nur die Umwelt, sondern gewährleistet auch, dass unsere Demeter Produkte frei von schädlichen Rückständen sind.
Lagerung von biologisch-dynamischen Präparaten
Demeter als sinnvolle Ergänzung zu Bio
Teamarbeit für die Zertifizierung
Die Demeter-Zertifizierung war keine Aufgabe von Einzelnen, sondern das Resultat einer koordinierten Teamarbeit. Verschiedene Abteilungen bei LIMBUA haben ihre Kräfte gebündelt: Besonders hervorzuheben ist die Arbeit der LIMBUA Baumschule, die das Herzstück der Vorbereitungen bildete, sowie das Agrar-Team, das sicherstellte, dass die Kleinbauern die strengen Vorschriften einhalten. Die Abteilung Demeter & Sonderprojekte spielte eine Schlüsselrolle bei der Implementierung und Anwendung aller biodynamischen/Demeter-Aktivitäten.
Demeter Manager Luka Macharia
Die Demeter-Zertifizierung ist für LIMBUA, neben den weiteren Bio-Zertifizierungen, ein Ansporn, weiterhin Einsatz für die ökologische Landwirtschaft zu erbringen. Als Pioniere des ersten Demeter-zertifizierten Mischkultur-Kleinbauernprojekts der Welt sind wir entschlossener denn je, die Zukunft der Landwirtschaft in Einklang mit der Natur zu gestalten.
