Bio Macadamia Nüsse
- Ballaststoffe: 10,8 g
- Natrium: 0,0015 g
- Protein: 8,5 g
- Brennwert: 3021 KJ / 734 kcal
- Bilder:
- Bio-Macadamia Nüsse roh, images/products/macadamia_nuesse_roh_produktbild1.jpg
- Bio-Macadamia Nüsse Premium Style 0 > 20 mm, images/products/macadamia_0.jpg
- Bio-Macadamia Nüsse Premium Style 1, 16 - 20 mm, images/products/macadamia_1.jpg
- Bio-Macadamia Nüsse Premium Style 2, 12,5 - 16 mm, images/products/macadamia_2.jpg
- Bio-Macadamia Nüsse Premium Style 4, 10 - 16 mm, images/products/macadamia_4.jpg
- Bio-Macadamia Nüsse Premium Style 6, 4 - 10 mm, images/products/macadamia_6.jpg
- Nährwert-Info: (auf 100g, Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)
- Fett, davon: 73,1 g
- Fettsäuren einfach ungesättigt: 59,1 g
- Fettsäuren mehrfach ungesättigt: 1,5 g
- Fettsäuren gesättigt: 12,5 g
- Kohlenhydrate, davon: 5,1 g
- Zucker: 4,8 g
- Eiweiß: 8,5 g
- Salz: 0,0037 g
- Anfrageformular-Link: /de/anfrage
- Anfrageformular-Titel: Anfrage
Bio Macadamia Nüsse : Makellose Nüsse für den exklusiven Einsatz.
- Naturbelassene Nüsse
- Rohkost-Qualität
- Lieferbar in Bulk (11,34kg)
- Weltweiter Versand
- Für Verarbeiter und Händler
Vor Ort geknackt und selektiert
Am wertvollsten sind Macadamia als ganze Nüsse. Damit möglichst wenig Bruch entsteht, werden sie in Kenia von Hand mit Spezialwerkzeugen geknackt. Anschließend folgt die optische Selektion und die Trennung in ganze und halbe Macadamia-Kerne sowie Macadamia-Chips. Als Verarbeiter oder Händler haben Sie die Wahl zwischen vielen verschiedenen Rohkostqualitäten im 11,34 kg Beutel.
Nachhaltig und rundum fair
Unsere Kleinbäuer*innen kultivieren LIMBUA Macadamia in ökologischer Mischkultur. Sie verzichten auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel und vertrauen auf die Kräfte der Natur. Einheimische Fieldmanager betreuen sie vom Anbau bis hin zur Ernte das ganze Jahr über. Dort entstehen weitere Arbeitsplätze, damit die Wertschöpfung vor Ort wachsen kann. Alle Beteiligten werden dabei fair entlohnt. Das wird durch das fair For Life Siegel offiziell bestätigt und kontrolliert.
Style 0
Ganze LIMBUA Bio-Macadamia-Nüsse
> 20 mm, als Snack, für edle Confiserie oder Private Label
Style 1
Ganze LIMBUA Bio-Macadamia-Nüsse
16 - 20 mm, als Snack, für edle Confiserie oder Private Label
Style 2
Halbe und ganze LIMBUA Bio- Macadamia-Nüsse
12,5 - 16 mm, als Snack, für edle Confiserie oder Private Label
Style 4
Halbe LIMBUA Bio-Macadamia-Nüsse
10 - 16 mm, als Snack oder zur Weiterverarbeitung zu Mus und Öl
Style 6
LIMBUA Bio-Macadamia-Stücke
4 - 10 mm für Müsli, Riegel, Gebäck, als Topping von Backwaren und Salaten
Oft wird die Macadamia als Königin der Nüsse bezeichnet. Das liegt zum einen an ihrer Größe, zum anderen sind es die besonderen Inhaltsstoffe, die sie so wertvoll machen. Aufgrund ihres hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren wird der Verzehr von Ernährungswissenschaftlern im Rahmen einer cholesterin-, laktose- und glutenfreien Ernährung empfohlen. Daneben punktet die Macadamia mit Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink und essentiellen Vitaminen. Auch in der veganen Ernährung spielt sie als Zutat für Macadamia-Milch oder Macadamia-Käse eine immer größere Rolle.
Veredelung nach Ihren Wünschen
Nach Bedarf können wir die Macadamia-Nüsse veredeln. Neben Rohkostqualitäten bieten wir Ihnen geröstete Macadamia-Nüsse oder Sorten, die mit Salz-, BBQ- oder Chili-Gewürzmischungen aromatisiert werden. Auch Macadamia-Nussmus und Macadamia-Öl können wir für Sie in erstklassiger Qualität herstellen. Hier Anfragen für unsere Bio-Macadamia-Nüsse
